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分子式：低聚果糖的分子式较为复杂，因为它是蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合而成的混合物，主要包括蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等。
简介：低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。它主要通过现代生物工程技术，利用果糖基转移酶转化蔗糖而制得。
分子式：低聚果糖是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此没有单一的分子式，但其基本结构可以表示为G-F-Fn（n=1,2,3，G为葡萄糖，F为果糖）。
低聚果糖是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术，如果糖基转移酶转化、精制而成。它广泛存在于自然界中，如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等植物中。
低聚果糖是一种白色粉末状物质，具有甜味，但其甜度低于蔗糖。它具有良好的溶解性、耐碱性、性等特性。此外，低聚果糖还具有低热能值，因为其不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用。
由于工业领域的复杂性和多样性，低聚果糖的具体用法用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。因此，无法给出统一的用法用量信息。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,结冷胶,刺槐豆胶,海藻酸钠 |
| 主营地区：上海市金山区工业园区 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-26 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 经营范围：一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
| 公司邮编：201500 |
