源芽茶厂柠檬果茶茶叶,云阳奶茶原料茶叶招牌柠檬茶叶批发供货商厂家

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广州源芽茶厂-专注奶茶茶叶-柠檬茶茶叶-需要样品试口感请联系源芽茶厂李总-lissc66（薇）

招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春

特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉


柠檬茶的做法

柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量

做柠檬茶超级简单

你要选择你喜欢的柠檬，柠檬有几个品种

香水柠檬水分少，没那么酸，主要是香味

安岳黄柠，水分足，偏酸，但是没有香味

还有一种是青柠，水分足，不是很酸，也没有什么香味

现在奶茶店主要都是用香水柠檬

然后是选择自己喜欢喝的茶叶

做柠檬茶的茶叶有：红茶、绿茶、四季春茶




来自大师的拼配公式

6200英尺产区NUWARA努沃勒埃利耶，带来茶的清冽

4000英尺DIMBULA顶普拉，带来的温润

高地茶UVA乌瓦红茶，带来铃兰草本香

三打产区，茶园土壤，气候、海拔高度、空气质量以及海风方向、大师奥数般的拼配公式，交融荟萃、造就了这款喜爱的均衡茶饮、内外兼修，清冽霸气却又不失内敛温润，余香缭绕！


四、抹茶遇见鲜奶（700cc）
红豆抹茶牛奶
做法：

（1）雪克壶加抹茶粉2.5勺，热水150ml,搅拌均匀，加果糖20ml ，100克冰摇均匀倒入出品杯，加入两勺红豆

（2）雪克壶加牛乳粉3勺，热水150ml，搅拌均匀，，冰块150克，一起摇均匀倒入

抹茶三色

A:抹茶粉1.5勺，开水100毫升，搅拌均匀后加入果糖20毫升，冰块150克，雪克均匀后去掉冰块过滤到杯底，加入新的冰块7-8颗。

B:鲜牛乳200毫升用小量杯对着冰块慢慢倒下去形成分层（此步骤一定要慢）

C:新鲜草莓两个，纯净水100毫升，冰块50克，用冰沙机打均匀慢倒入牛乳上面即可（此步骤要慢慢到）

芝士静冈抹茶
材料：抹茶粉3勺，热水50ml，果糖15ml，冰块200g，纯净水150ml，奶盖；

做法：雪克壶加可卡抹茶粉3勺，热水50ml化粉，加入果糖15,冰块200g，纯净水150ml，一起雪克摇均匀，倒入出品杯8分满，加入奶盖至刻线，出品。

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招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春

特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉




奶茶柠檬茶叶推荐：
红茶：蜜香小种、斯里兰卡、金袍红茶、锡兰红茶、高香锡兰、伯爵红茶、
烤香红茶、金香红茶、国标泰红
绿茶：源芽茉莉，天香茉莉、国标泰绿
乌龙茶：鸭屎香（单枞）、碳焙鸭屎香、蜜桃乌龙、桂花乌龙
碳培乌龙、源芽大红袍、岩韵大红袍、四季春
港式CTC：锡兰红茶粉、浓香锡兰红茶粉、源芽茶粉、斯里兰卡BP-1 BOPF -DUST







鸭屎香【单枞】
茶水冰比例 ：1:25:15 水温 ：75℃ 泡 ：8分钟
茶叶10克:热水250ml:冰块150克(水温控制在75-80℃ ）泡8分钟、（泡4-5分钟搅拌一次）时间到过滤茶汤后加入冰块搅拌融化即可 例如：100克茶叶，2500ml的75℃水，泡8分钟（可闷泡）冰1500克（注：过滤后加冰搅拌均匀） 建议闷泡 700CC杯： 做柠檬茶 （250ml茶汤）

泰式柠檬茶
茶水冰比例 ：1:30:10 水温 ：90℃ 泡 ：10分钟
茶叶10克:热水300ml:冰块100克(水温控制在90-95℃ ）泡10分钟、（泡4-5分钟搅拌一次）时间到过滤茶汤后加入冰块搅拌融化即可 例如：100克茶叶，3000ml的90℃水，泡10分钟（可闷泡）冰1000克（注：过滤后加冰搅拌均匀） 建议闷泡 700CC杯：做柠檬茶200-250ml茶汤

茉莉绿茶 茶水冰比例：1:30:15 水温 ：75℃ 泡 ：7分钟
茶叶10克:热水300ml:冰块150克(水温控制在75-80℃ ）泡7分钟、（泡3-4分钟搅拌一次）时间到过滤茶汤后加入冰块搅拌融化即可 例如：100克茶叶，3000ml的75℃水，泡7分钟（可闷泡）冰1500克（注：过滤后加冰搅拌均匀） 建议闷泡 700CC杯： 可做水果茶、冰沙芝士系列柠檬绿茶 （150-200ml茶汤）

柠檬茶700cc杯做法 （香水柠檬50-60克）把香水柠檬放入1000刻度雪克杯加入5-6块冰块和柠檬一起锤，感觉锤出味后就加入果糖和冰块，果糖50-60克，冰块加200-250克。（注10克柠檬10克糖）然后用力雪克7-8下，注意千万别加茶汤摇，因为要让冰块和柠檬相撞把柠檬的香味撞出来，摇好后加入200-250的茶汤，（不要用力摇）轻轻摇晃三下就可以出品了。


奶茶700cc杯做法 700cc雪克杯倒入红茶汤200ml（不加料茶汤加到250ml）植脂末50克搅匀至无颗粒，再放果糖25-30g（糖度根据店里的果糖浓度定），加冰至刻度线摇匀过滤到出品杯封口出品

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招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春

特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉

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