我们的酱香型白酒（大曲酱香酒）的工序复杂，且生产周期长。从原粮开始，“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，为期一年，然后经过五年窖藏，后进行勾兑、调配，一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿，五年一出”，期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒（大曲酱香酒）都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等)，也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。
酱香型白酒（大曲酱香酒）酒质微黄透明，酱香，饮后空杯，留香更大，持久不散，且饮后对身体的刺激较小，质优而价优，贵有贵道理。
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喝酒小知识:
经过长途运输到手的酱香白酒不要立即喝，要放过24小时一天以上静放再喝，因为运输长时间颠簸摇动酒分子，会产生影响口感。
不管是什么酒，纯喝酒都会口干舌燥，但是好酒和劣质酒倒有一个区别，就是“上头”。
简单的说来，酒就是一种酒精水溶液，外加一点点其他物质，可是为何酒的口感和价格差异那么大呢。很简单，这个差别就是在于那一点点其他物质，包括醛类、酯类和杂醇。杂醇类会引起上头，这就是好酒和劣质酒的区别.纯粮食酿造白酒不会有这个现象的.不口干.不上头.醉后醒酒快
联系我时，请说是在黄页88网哈尔滨酱香型白酒栏目上看到的，谢谢！